وصفات تقليدية

شيوسيول مخبوز مع براعم بروكسل ، تفاح وجبنة زرقاء

شيوسيول مخبوز مع براعم بروكسل ، تفاح وجبنة زرقاء


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

اعتراف: لم أعد تقريبًا الوصفة المختارة هذا الأسبوع لمشروع The Food Matters. الوصفة ، Baked Rigatoni مع براعم بروكسل ، التين ، والجبن الأزرق (الصفحة 221) هي في الواقع الوصفة التي ألهمت أحد الأطباق المفضلة لدي ، براعم بروكسل المحمصة والتوت البري مع الشعير. تذكرني هذه الوصفة أيضًا بأوريكتشيتي مع السبانخ وصلصة جورجونزولا ، التي تشبه بساطتها ، وسلطة غالا ، غورغونزولا وجوز البقان ، المفضلة في الخريف.

نظرًا لنجاح هذه الوصفات الثلاث الأخرى ، ما زلت أشك بطريقة ما في أن التفاح والمعكرونة منطقية معًا.

أنا لا يمكن أن يكون أكثر خطأ. إنه مثل الأطباق الثلاثة الأخرى التي أقامت حفلة لمارك بيتمان في الفرن الخاص بي ، وبعد 15 دقيقة ، ظهرت وليمة الشتاء الجميلة هذه. الطبق الناتج هو الطبق الذي يجمع بين أفضل الصفات الثلاثة الأخرى: إنه وجبة ساخنة وصحية وكاملة مليئة بالمنتجات الطازجة ، مع صلصة كريمية خفيفة ، مغطاة بجوز البقان المحمص وعصير الليمون. لقد وصل هذا الطبق الشهي بشكل دائم إلى قائمة وجبات العشاء الخاصة بي.

إذا كنت من محبي الجبن الأزرق وبراعم بروكسل والتفاح والمعكرونة بشكل فردي ، فأعدك أنك ستحبهم معًا. من فضلك جرب هذا. ربما لتناول العشاء ، ربما الليلة؟ تأكد من إجرائه قبل أن يسخن الطقس وتتساقط براعم بروكسل والتفاح تمامًا خارج الموسم (استنشاق).

لا يمكن أن تكون التقنية هنا أكثر بساطة: غلي الماء ، وقطع بعض الخضار والفاكهة ، وإلقاء المعكرونة في القدر ، وبعد بضع دقائق ، ارمِ البراعم. يُصفّى ، ويُمزج في بعض الجبن ، والتفاح المفروم ، وقليل من الزيت وماء الطهي ، ويُخبز في الفرن لمدة 15 إلى 20 دقيقة ، ويُضاف إليه البقان وعصر الليمون. يتم تقديم العشاء!

شيوسيول مخبوز مع براعم بروكسل ، تفاح وجبنة زرقاء

  • مؤلف:
  • وقت التحضير: 15 دقيقة
  • وقت الطهي: 15 دقيقة
  • الوقت الإجمالي: 30 دقيقة
  • المحصول: 4 1x
  • التصنيف: Entree

وجبة شتوية بسيطة للغاية وشهية. إنه مفيد لك أيضًا. اصنع هذا للعشاء!

مقياس

مكونات

  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • ملح
  • 2.5 أوقية شيوكولي القمح الكامل (حوالي 2 كوب من شيوسيول مجفف)
  • 1 رطل من براعم بروكسل ، مفرومة خشنة
  • نصف كوب جبن جورجونزولا ، بالإضافة إلى المزيد من الجبن للرش فوقه
  • 2 تفاح فوجي متوسط ​​الحجم ، مقطوعان تقريبًا
  • فلفل اسود
  • نصف كوب جوز أمريكي محمص
  • نصف ليمونة صغيرة معصورة فوق المعكرونة المطبوخة

تعليمات

  1. سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. دهن صينية خبز 9 × 9 إنش. قم بغلي وعاء كبير من الماء المملح. أضيفي المعكرونة واطهيها في منتصف الطريق (ابدأي بفحصها بعد 3 دقائق ؛ يجب أن تظل صلبة من الداخل). أضيفي كرنب بروكسل إلى القدر واطهيه لمدة 3 دقائق أخرى حتى تنضج المعكرونة والخضروات. صفيها واحتفظي ببعض ماء الطهي وأعيدي الباستا وبراعم بروكسل إلى القدر.
  2. أضيفي جبنة جورجونزولا والتفاح وزيت الزيتون وقليل من ماء الطهي. يرش الملح والفلفل ويقلب ويذوق ويعدل التوابل. يُسكب مزيج المعكرونة في المقلاة المُعدّة. رشي القليل من جبن جورجونزولا.
  3. اخبز ، تحقق مرة أو مرتين وأضف القليل من ماء الطهي إذا بدت المعكرونة جافة جدًا ، من 15 إلى 20 دقيقة (استغرق مني 20). يرش عصير الليمون فوق الطبق ويزينه بقطع البقان المحمص المفروم.

▸ معلومات التغذية

المعلومات المعروضة عبارة عن تقدير تم توفيره بواسطة حاسبة التغذية عبر الإنترنت. لا ينبغي اعتباره بديلاً عن نصيحة خبير التغذية.


شاهد الفيديو: tajne aux choux de Bruxelles طجين بالشودبريكسيل شهوة منو (قد 2022).