وصفات جديدة

شوربة الارنب بالخضار

شوربة الارنب بالخضار

اغسل لحم الأرانب وضعيه على النار حتى يغلي في قدر مع الماء ، حوالي 4-5 لتر.اتركه يغلي ثم أضف الرغوة.قشر واغسل الخضار.فرم البصل والفلفل والجزر والبقدونس والكرفس. يُضاف إلى القدر حتى يغلي عندما ينضج نصف اللحم ، ويُغلى ثم يُضاف الفاصوليا الخضراء وشرائح الكوسا وباقات البروكلي ، وعندما تنضج جميعها يُضاف الملح والفلفل حسب الرغبة ويُضاف الطماطم المعلبة ، ويُضاف البيض بياض ، اتركه يغلي لبعض الوقت ، في هذه الأثناء ، اغلي البرش ، ثم أضفه إلى القدر مع الحساء. يقطع الصنوبر الصغير ويضاف إلى نهاية القدر. مرة واحدة قبل التقديم. يقدم مع أو بدون الفلفل الحار. يمكن أيضا أن تقدم مع القشدة الحامضة.



شوربة الارنب بالخضار - الوصفات

حساء الأرانب وملفات تعريف الارتباط دقيق الشوفان مع الخضر

وجبة على طبق ، هذا الحساء يشبه الحساء الاسكتلندي ، ولكن بدلاً من لحم الضأن يصنع من لحم الأرانب قليل الدهن ، المقطّع إلى مكعبات. يعطي الطرخون ومزيج الخضار العطري للشوربة رائحة خاصة ، ويضفي بسكويت الشوفان على الطريقة الاسكتلندية قوامًا متباينًا يكمل الوجبة.

مكونات

    ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر الممتاز 1 بصل مفروم 1 ساق كرفس مقطع 1 كراث شرائح كبيرة 400 جرام لحم أرنب قليل الدهن منزوع العظم 1 لتر مرق دجاج ، يفضل محلي الصنع 2 ملعقة صغيرة خل نبيذ أحمر 1 ملعقة كبيرة جيلي كشمش أحمر 1 ملعقة كبيرة الطرخون المفروم الطازج أو 1 ملعقة صغيرة من الطرخون المجفف 115 جرام خليط من الأرز طويل الحبة مع الأرز البري 115 جرام الفاصوليا الخضراء المقطعة إلى قطع قصيرة أو الفاصوليا الخضراء المقطعة والملح والفلفل المجمد
بسكويت الطرخون

سخني الزيت في قدر كبيرة ذات قاع سميك. يضاف البصل والكرفس والكراث والجزر ويقلى ببطء لمدة 5 دقائق أو حتى يلين البصل والكراث. أضف لحم الأرانب واستمر في القلي مع التحريك من حين لآخر لمدة 2-3 دقائق.

يُسكب المرق والخل ، ثم يُضاف هلام الكشمش الأحمر والطرخون ، وكذلك الملح والفلفل حسب الرغبة. يتم غليها. عندما تغلي ، سخنيها على نار هادئة ، غطيها واتركيها على نار هادئة لمدة 30 دقيقة.

في هذه الأثناء ، اخبز كعك دقيق الشوفان. سخن الفرن مسبقًا إلى 160 درجة مئوية (الوضع 3). ضعي دقيق الشوفان في وعاء وأضيفي الطرخون والملح والبيكنج باودر. أضيفي 4 ملاعق كبيرة من الماء المغلي على الزبدة المذابة وضعيها في دقيق الشوفان للحصول على عجينة قوية إلى حد ما.

يرش الدقيق في صينية الخبز. تُلف عجينة الشوفان برفق على شكل كرة وتوضع على صينية الخبز. يتم ضغطها وشدها بشكل دائري بقطر حوالي 23 سم. الآن أصبحت العجينة متفتتة للغاية ، لذا اضغط بأصابعك للالتصاق. اضغط على حافة العجين لتنعيم وتقطيع العجين بسكين حاد إلى 8 شرائح نصف قطرية. اخبزيها لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح لونها بني فاتح. قم بإزالته بعناية إلى شواية معدنية حتى يبرد.

ضعي الأرز في الحساء واستمري في الطهي على نار خفيفة مغطى لمدة 15 دقيقة أخرى أو حتى ينضج الأرز. أضيفي الفاصوليا الخضراء واتركيها على نار هادئة مرة أخرى ، اتركيها مكشوفة لمدة 5 دقائق أخرى أو حتى تنضج الفاصوليا.

تذوق الحساء وأضف الملح والفلفل حسب الرغبة إذا لزم الأمر. تصب في أوعية ساخنة وتقدم على الفور مع كعك دقيق الشوفان.


مقتل سائق شاحنة روماني على الفور ، تم تصويره وهو يدخل سيارة صيانة طريق سريع في جمهورية التشيك

توفي سائق روماني صباح الجمعة في حادث مروع على طريق سريع في جمهورية التشيك ، بعد اصطدامه بشاحنة في سيارة صيانة الطرق ، يكتب نوفينكي ، البوابة الإخبارية الأكثر وصولاً في جمهورية التشيك. تم تصوير لحظة التأثير الرهيب.

& # 8222 في الساعة الثامنة والنصف صباحًا ، اصطدم سائق الشاحنة باتجاه سلوفاكيا ، بسيارة صيانة طرق تتحرك ببطء أمامه. بعد الاصطدام ، اصطدمت السيارتان بالحواجز في منتصف الطريق السريع & # 8221 ، قال المتحدث باسم الشرطة بيتر فالا.

ظل سائق الشاحنة مسجونًا في الكابينة. تم تقديم الإسعافات الأولية من قبل أعضاء دورية للشرطة السلوفاكية التي تراقب الهجرة. ثم تدخل رجال الإطفاء التشيكيون ، وأرسلت خدمة الإسعاف مروحية إلى مكان الحادث. على الرغم من كل جهود الأطباء ، توفي السائق الروماني.

تم علاج سائق مركبة الصيانة من قبل المسعفين. & # 8222 تعرض لإصابة طفيفة في الصدر. قال المتحدث باسم الإنقاذ هيدفيكا كروباتشكوفا ، لقد نقلته إلى العيادة الجراحية في مستشفى بيكلاف & # 8221.

تم إغلاق الطريق السريع في كلا الاتجاهين ، لكن أعمدة السيارات كانت قليلة ، نظرًا لحقيقة أنه يمكن تجاوز المكان في اتجاه برنو من خلال إيقاف المعبر الحدودي السابق ، وفي الاتجاه المعاكس ، بجانب منطقة الراحة.

واستمر الإخلاء من الشارع وجر الشاحنة حتى المساء ، واستؤنفت حركة السير حوالي الساعة 18.15.

وتجدر الإشارة إلى أن سيارة شرطة منخفضة السرعة كانت تسير أيضًا أمام مركبة صيانة الطرق. التقطت كاميرا مراقبة في المنطقة لحظة الاصطدام ويمكن رؤية كيف أن الشاحنة التي يقودها الروماني لا تفرمل على الإطلاق.

كما شوهد ضابطا الشرطة السلوفاكية اللذان قدما الإسعافات الأولية في الاتجاه المعاكس.


السبت 16 أبريل 2011

فرن بالخضروات في الفرن

00:38 الدكتور ج 2 تعليقات


سمك السلمون المرقط مع الخضار المخبوزة
"فكرت اليوم في طهي سمك السلمون المرقط بالخضروات في الفرن ، لذلك أتيحت لي الفرصة لأثبت لزوجتي أنني طاهي رئيسي.
لا أعرف ما إذا كنت قد تمكنت من مفاجأة زوجتي ، ولكن عليك أن تجرب هذه الوصفة للتراوت المخبوز بالخضروات ولن تندم على ذلك ".


سمك السلمون المرقط في الفرن طريقة وضعه في المقلاة
المكونات:
- سمك السلمون المرقط 2 قطعة
- خضروات مجمدة 300 جرام
- طماطم معلبة مقشرة 400 جرام
- زيت 100 مل
- 2 ورق غار
- الفلفل والملح
-1 ليمون.


طريقة التحضير:
يغسل السمك وينظف وينزع الأحشاء وتقطع الأجنحة. يملأ كل سمك السلمون المرقط بالخضار وصلصة الطماطم ويضاف الملح والفلفل ويوضع في مقلاة مدهونة بالزيت مع الطماطم المقشرة وبقية الخضار. يعصر القليل من الليمون ضع عصير فوق السلمون المرقط ، ثم أضف كوبًا من الماء إلى المقلاة ، ضعه في الفرن تقريبًا. 30 دقيقة.


سمك السلمون المرقط مع الخضار يقدم ساخناً مع البطاطا المهروسة والليمون.


شوربة خضار

وصفة شوربة خضار الأمر بسيط للغاية ، ولا يتطلب أي مهارة ولا يمكنك أن تفشل حتى لو كنت مبتدئًا. غني بالفيتامينات والمعادن ، يمنحك حساء الخضار طاقة وسوف تشعر أنك أسهل. يمكنك أيضًا إضافة الطماطم (المبشورة والمقشرة) ، والفلفل الأحمر / الأصفر / الأخضر ، والقرنبيط أو اليقطين ، لكني أحبها بشكل أبسط وبها الكثير من النكهة.

أبعد من الآراء والقصص التقليدية الجدة، الحساء يساعد الجسم حقًا. يحتاج الجسم إلى سوائل لترطيب وتسهيل عملية الهضم ، والشوربات والمرق ، بالإضافة إلى كونها طبقًا ، هي أساسًا سوائل تجمع كل شيء. الفيتامينات و المعادن من الخضار.

أ حساء الخضار الذي يحتوي في الغالب جذر (كرفس ، جزر ، جزر ، بقدونس) و خضروات تحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات (الفول ، الطماطم ، البصل ، الفلفل ، الكوسة ، الملفوف) ومع إضافة منخفضة من الزيت ، تحتوي على نسبة منخفضة جدًا من السعرات الحرارية ويمكن أن تكون وجبة مناسبة في أي وقت من اليوم ، بما في ذلك وجبة عشاء سهل.

لذلك من أجل أ عبور جيد، ل الرقم ضئيلة ولكي يعمل الجسم بشكل صحيح ، يوصى بتناول الحساء / المرق الغني خضروات، بأقل قدر ممكن من الزيت ، مرة كل بضعة أيام ، إن لم يكن كل يوم.

القيم الغذائية للحصة: سعرات حراريه البروتينات الكربوهيدرات الدهون الدهون المشبعة السكريات الأساسية
155 4 غ 32 جرام 2 غ 0.2 غ 5 جرام 6 جرام


توفي شاب بعد أن قلب سيارته الرباعية الدفع في حقل في القرج. فتحت الشرطة قضية جنائية

قام الرجل البالغ من العمر 32 عامًا بقلب سيارته ATV في بلدة سيلي في غورج ، واتصل الأشخاص الذين شاهدوا المشهد بكامله على الفور برقم 112. لسوء الحظ ، على الرغم من جهود الأطباء ، مات الضحية. فتحت الشرطة قضية القتل العمد.

ووقع الحادث يوم الأحد في محلية سيلي بمحافظة غورج. ذهب الرجل البالغ من العمر 32 عامًا من بوخارست لركوب مركبة النقل المؤتمتة عبر المنطقة ، ولكن في وقت ما في حقل مجاور انقلبت السيارة.

الذين شاهدوا المشهد بكامله اتصلوا بـ 112. وصل الطاقم الطبي إلى مكان الحادث وقدم الرعاية الطبية للضحية ، ولكن توفي الضحية بسبب إصابات خطيرة.

ووصلت طواقم الشرطة إلى مكان الحادث وفتحت تحقيقا في هذه القضية. ونقل ممثلو IPJ Gorj أن قضية جنائية رُفعت في إطار ارتكاب جريمة القتل العمد.


فيديو: تتبيل وتشويح الأرانب وتسويتها مع الشيف علاء الشربيني (ديسمبر 2021).