وصفات جديدة

سلطة العدس الأحمر بالكاري والكحلبي والكسكسي

سلطة العدس الأحمر بالكاري والكحلبي والكسكسي

الكرنب نبات منتفخ ذو سيقان رفيعة ، وهو عضو في عائلة الكرنب. النكهة عبارة عن مزيج من اللفت وجذر الكرفس والفجل. سارت الامور بشكل جيد مع العدس الأحمر والكسكس.

مكونات

  • 1/2 كوب من خل النبيذ الأبيض
  • 1 1/2 ملعقة طعام مسحوق كاري حلو
  • 2/3 كوب زيت زيتون بكر ممتاز
  • 1 عبوة من العدس الأحمر سعة 16 أونصة (حوالي 2 1/4 كوب)
  • 3 كرنب كبير (حوالي 1 1/4 إلى 1 1/2 رطل) ؛ تنبت الأوراق ، مقطعة إلى شرائح رقيقة ؛ لمبة مقشرة ، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/3 بوصة (حوالي 3 أكواب)
  • 1 كوب كسكس عادي (حوالي 6 أونصات)
  • 1 كوب بصل أخضر مفروم
  • 1 من 5 إلى 6 أونصات من السبانخ الصغيرة
  • 1/2 كوب نعناع طازج مفروم

تحضير الوصفة

  • اخفقي خل النبيذ الأبيض ومسحوق الكاري والثوم في وعاء متوسط ​​للمزج. خفقت تدريجياً في زيت الزيتون. يتبل الصلصة حسب الرغبة بالملح والفلفل الطازج المطحون.

  • يُطهى العدس وأوراق الكرنب في قدر كبير ثقيل من الماء المغلي المملح حتى يصبح العدس طريًا ولكن ليس طريًا جدًا ، حوالي 6 دقائق. بالوعة؛ يشطف بالماء البارد ليبرد. استنزاف مرة أخرى.

  • يُغلى كوب وربع كوب من الماء في نفس القدر ؛ ازالة من الحرارة. أضيفي 3 ملاعق كبيرة من الصلصة ، ورشي الملح ، ثم قلبي الكسكس. غطي الوعاء واتركيه لمدة 5 دقائق. ينقل الكسكس إلى وعاء متوسط ​​الحجم. يُقلب الكسكس بالشوكة لفصل الحبوب ويبرد قليلاً. الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل.

  • في هذه الأثناء ، ينقل العدس إلى وعاء كبير. أضف 1/2 كوب من الصلصة ومكعبات الكحلبي والبصل الأخضر المفروم. إرم إلى معطف. يتبل الخليط حسب الرغبة بالملح والفلفل.

  • رتبي أوراق السبانخ الصغيرة فوق طبق كبير. رشي السبانخ مع 2 إلى 3 ملاعق كبيرة من الصلصة المتبقية. نرش أوراق السبانخ بالملح والفلفل. ضعي خليط العدس في وسط الطبق فوق أوراق السبانخ. قلب النعناع مع الكسكس. يُسكب الكسكس حول العدس ويُقدّم مع الصلصة المتبقية.

وصفة من مطبخ اختبار Bon Appétit ،

المحتوى الغذائي

تحتوي الحصة الواحدة على ما يلي: السعرات الحرارية (السعرات الحرارية) 486.2٪ السعرات الحرارية من الدهون 37.5 الدهون (جم) 20.2 الدهون المشبعة (جم) 2.7 كوليسترول (مجم) 0 كربوهيدرات (جم) 57.7 الألياف الغذائية (جم) 13.2 إجمالي السكريات (جم) 3.1 صافي كربوهيدرات (غ) 44.5 بروتين (غ) 20.0 صوديوم (ملغ) 52.7 قسم التعليقات

كاري الخضار و العدس

كاري دقيق مليء بالبقوليات وغيرها من الأشياء الجيدة.

مكونات

1 ملعقة كبيرة زيت كانولا
2 بصل مقشر ومقطع مكعبات
1-2 فص ثوم مهروس
1 ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم
1 ملعقة كبيرة معجون كاري أحمر
4 أكواب ماء
1 ملعقة صغيرة من مرق الخضار المسحوق أو 1 مكعب مرق
3 حبات جزر مقشرة ومقطعة ناعماً
1½ كوب عدس أحمر أو بني
1 كوب بازلاء مجمدة
1 كوب سبانخ مغسول ومقطع

طريقة

يُسخن الزيت في مقلاة كبيرة ثقيلة.
يُضاف البصل ويُطهى على نار خفيفة حتى يصبح طريًا.
أضف الثوم والزنجبيل ومعجون الكاري واستمر في الطهي لمدة 1-2 دقيقة.
يُضاف الماء والمرق والجزر والعدس ويُطهى على نار خفيفة حتى ينضج الجزر والعدس (حوالي 15-20 دقيقة). أضف بعض الماء اذا كان ضروريا. يجب أن يتبخر معظم الماء في هذه المرحلة.
يقلب البازلاء ويطهى لمدة دقيقتين ، ثم يحرك مع السبانخ.
تقدم مع الأرز البني المطبوخ.


ماذا يحدث إذا عبرت الحمص والكينوا وسلطة الذرة وصلصة الخردل الحلوة؟ تحصل على وعاء بوذا هذا ، بالطبع! لقد كنا مهووسين جدًا بأوعية بوذا منذ أن سمعنا عنها لأول مرة

مرحبًا ، نحن نطبخ وصفات نباتية سريعة. كلهم يتمتعون بصحة جيدة أيضًا! أكثر "


تخصصات وصفة الخضار

وصفات فيجي فينشر
العصائر الحلوة
شوربة العدس الأحمر بالكاري 30 دقيقة / 24 ساعة & # 8211 WW4 & # 8211 PP5 & # 8211 SP6 & # 8211 FS2 & # 8211 NetCarb27 & Hearts
شوربة الطماطم بالكاري 20 دقيقة / 60 دقيقة - WW2 - NetCarb19
حساء الخضار بالكاري 30 دقيقة / 1.5 ساعة & # 8211 WW3 & # 8211 PP4 & # 8211 SP6 & # 8211 FS4 & # 8211 NetCarb24 & Hearts

جراتين الخضار
منطوقة [GRAH-tn أو gra-TAN]

سوفليه الخضار
وصفات فيجي فينشر
بروكلي سوفليه 45 دقيقة / ساعتان & # 8211 WW10 & قلوب
فلفل محمص ، شيدر سوفليه 30 دقيقة / 90 دقيقة - WW7 - NetCarb7 & Hearts


En Papillote
ما هو "ar حليمي"؟ [pah-pee-YOHT، PAH-peh-loht] يشير En papillote إلى الطعام المخبوز داخل غلاف من ورق أو رقائق معدنية أو مادة أخرى.


إم آند قطعتي
تعريف "m & eacutelange" هو خليط أو متنوع. تستدعي وصفات الخضروات هذه عدة خضروات مختلفة مطبوخة أو مختلطة معًا. للحصول على نسخة السلطة ، انظر السلطات المفرومة

وصفات موكب المطبخ
كثير جدا! هذه القائمة تحتاج إلى عمل!

سلطات مقطعة
احصل على سكين حاد لأن السلطات المفرومة تتطلب ، تقطيع ، عادة ثلاثة أو أكثر من الخضار ، وعادة ما تكون نيئة ، وعادة ما يتم تقطيعها صغيرة. في كتابي & # 8211 لا أقول شيئًا عن صندوق الوصفات الخاص بي & # 8211 السلطات المفرومة تكسب فئة السلطة الخاصة بهم!


الخضار "شرائح اللحم"

شرائح سيليريك
وصفات فيجي فينشر
Celeriac R & eacutemoulade 25min / 25min & # 8211 WW4 & # 8211 NetCarb9 & Hearts
Celeriac Slaw 10min / 10min & # 8211 WW1 & # 8211 NetCarb11 & Hearts

JICAMA SLAW
وصفات فيجي فينشر
Jicama Slaw 25min / 25min & # 8211 WW1 & # 8211 PP1 & # 8211 SP2 & # 8211 FS1 & # 8211 NetCarb4 & Hearts


الشكر الخضار
مجموعات الوصفات
الوصفات المفضلة للخضروات المفضلة لعيد الشكر (مجموعة من سنوات عديدة)


وصفات الخضروات الكلاسيكية
وصفات موكب المطبخ
فيشيسواز وقلوب


وصفات المفهوم
في الواقع ، جميع الوصفات هي "مفاهيم" ، من المفترض أن يتم تكييفها وتعديلها. ومع ذلك ، فإن بعض الوصفات هي بطبيعتها "وصفات ابتدائية" تتطلب التخصيص والإبداع بناءً على ما هو في الموسم ، وما هو متاح والاختلافات في الأذواق العائلية وخيارات النظام الغذائي. أسمي هذه الوصفات "المفاهيمية" ، لأن الوصفة قد توحي بمفهوم ما ولكن بعد ذلك ، يكون الطباخ هو المسؤول!

وصفات موكب المطبخ
شاهد وصفات مفهوم Kitchen Parade


صفة صانعي
هنا ، قد يعني "التغيير" تحويل وصفة قديمة من الخضار المعلبة إلى الطازجة ، على سبيل المثال ، أو تفتيح الوصفة عن طريق تقليل المكونات عالية السعرات الحرارية أو تقنية التبسيط أو إدخال زاوية جديدة أو بعض اللمسات غير العادية الأخرى.


أحداث مدونة الغذاء
2006 & # 8211 Broccoli Rabe ، عبارة عن مجموعة من الوصفات التي تتميز بالأخضر المورقة وتسمى أيضًا "Rapini"
2006 & # 8211 Sugar High Friday ، إصدار "Surprise Inside"
2007 & # 8211 حساء ، حساء مجيد! الحساء على! طوال الشهر ، شارك عشاق الحساء جميع وصفات الحساء!
2008 & # 8211 Pi Day ، وصفات فطيرة من جميع أنحاء العالم في Kitchen Parade

كيف تأكل المزيد من الخضار؟ مشروع نباتي هو موطن المبشر الخضار Alanna Kellogg والمصدر الحائز على جائزة لوصفات الخضروات المجانية مع 800 وصفة نباتية مفضلة وسريعة وسهلة ، وأبجدية الخضروات ، ووصفات مراقبي الوزن ، ووصفات الخضروات بالميكروويف.


إذا كنت تحب هذه الوصفة.

ودجز ملفوف شاورما محمص بالصلصة الخضراء

حليب الشوفان الذهبي

فطائر الحمص اللذيذة مع الكراث والفطر

جرانولا بالحليب الذهبي


وصفات العدس

أطباق اللحوم والنباتات مع البقوليات المليئة بالبروتين.

شمندر & # 038 عدس تبولة

قدمي تبولة الشمندر والحمص والعدس اللذيذة كطبق جانبي أو نباتي رئيسي. إنه صحي ، وخالي من الغلوتين ، ومنخفض السعرات الحرارية ، وثلاثة من خمسة في اليوم

سلطة الاسكواش والعدس # 038

قم بإعداد سلطة القرع والعدس هذه لتناول وجبة غداء أو عشاء منخفضة السعرات الحرارية وخالية من الغلوتين أو كطبق جانبي. من السهل صنعه باستخدام القليل من المكونات

سجق ، خضار مشوي & # 038 Puy lentil-pot

هذه العجائب ذات القدر الواحد تقدم ثلاثة من وجباتك الخمسة في اليوم وتقدم حلاً عشاءًا خاليًا من الضجة في يوم حافل. مع النقانق والعدس والخضار ، إنها ممتلئة أيضًا

خطي الضال

قدمي هذا الضال اللذيذ والصحي كوجبة نباتية رئيسية أو طبق جانبي. إضافة التمر الهندي إلى العدس يقدم نكهة حلوة وحامضة رائعة

بروكلي محمص ، عدس بوي ولبن طحينة # 038

سيقان البروكلي المحمصة الكاملة مع زبادي الطحينة وعدس Puy تجعل من الخضار القلبية الرئيسية التي يمكن للضيوف الجياع مساعدة أنفسهم عليها

حلومي مع العدس الحامض و الحمص و # 038 بنجر

سلطة كبيرة ، مغطاة بجبن الحلوم البني الذهبي وبصل أحمر مخلل سريع الصنع

سلطة الشمندر والعدس والكرفس والبندق # 038

سلطة شتوية جميلة باستخدام مكونات موسمية طازجة يمكنك تقديمها دافئة أو باردة. الشمندر اللامع ، البندق المقرمش وصلصة الخردل


أقوم بأرشفة جميع وصفاتي هنا لتجد بسهولة شيئًا لتناول الإفطار والغداء والعشاء! استخدم الرموز للعثور على ما تبحث عنه فقط. جميع الوصفات لذيذة ، ولا تستخدم السكر المكرر ، وأعلى جودة ممكنة من المكونات. إذا كانت لديك أسئلة حول البدائل ، يرجى مراسلتي عبر البريد الإلكتروني.

إذا جربت أيًا من هذه الوصفات ، فأنا أحب أن تترك تعليقات على المدونة وعلى صفحتي على Facebook لإعلامنا بما هي عليه!

GF = خالٍ من الغلوتين OF = خالٍ من الزيت SF = سريع خالٍ من الصويا = 45 دقيقة أو أقل خام = خام

الإفطار / الغداء

بقوليات

جوانب الخضار

أطباق البروتين

أفكار عشاء / غداء

خريطة الموقع

دروس الطبخ في البرتغال قريبًا!

حصة الاجتماعي

معلومات الشركة

الشيف المبهج والصالح

أوبيدوس وكالداس دا راينها

النعيم

نظرًا لاستمرار انتشار حالات الوباء في جميع أنحاء العالم ، لا نشعر أنه من الآمن تقديم الخدمات في الوقت الحالي. ستتمكن قريبًا من حجز دروس طبخ خاصة ، لكننا لا نستضيف خلوات جماعية. نشكرك على تفهمك ونتطلع إلى الترحيب بك في البرتغال المشمسة قريبًا! سنقدم دروسًا في اللياقة البدنية أو اليوجا أو الطبخ لمجموعة صغيرة للشركات والأفراد في سيلفر كوست عندما تسرع التطعيمات ، ولكن يمكنك حجز دروس فردية في منزلك بدءًا من مايو. يرجى التسجيل للحصول على قائمة البريد الإلكتروني لدينا لمزيد من التفاصيل.


أفضل 85 وصفات نباتية

مع كل شيء من الباستا الكريمية إلى البرغر وما بعده ، ستجعلك هذه الوصفات النباتية الـ 85 متحمسًا لطهي (وتناول الطعام!) وجبات نباتية في المنزل.

في معظم الأيام في منزلنا ، أتناول أنا وجاك وصفات نباتية للإفطار والغداء والعشاء. بالطبع ، هناك استثناءات ، لكن الطعام الذي أستمتع به كثيرًا في الطهي والأكل غالبًا ما يكون نباتيًا. أحب وضع الخضار في المنتصف & # 8211 ليس فقط لأنه مفيد لصحتي وللعالم ، ولكنه أيضًا لذيذ تمامًا.

لبدء العام الجديد ، قمت & # 8217ve بتجميع أفضل 85 وصفة نباتية سهلة. تتضمن هذه القائمة كل شيء بدءًا من وصفات العشاء النباتية الشهية (فكر في المعكرونة الكريمية ، والبرغر النباتي ، والتاكو ، وما إلى ذلك) إلى الأساسيات النباتية التي يمكن أن تكون بمثابة نقاط انطلاق للارتجال في إرضاء الوجبات النباتية. سواء كنت & # 8217 نباتيًا منذ فترة طويلة ، أو تفكر في اتباع نظام غذائي نباتي لأول مرة ، أو ترغب فقط في تناول المزيد من الخضار ، فأنت على يقين من أنك ستحب واحدة (أو أكثر) من هذه الوصفات النباتية اللذيذة!

وصفات المعكرونة والبيتزا النباتية

هذه المعكرونة النباتية اللذيذة اللذيذة ستمنح أي ماك وجبن تقليديًا مقابل أموالها. بدلاً من احتوائها على منتجات الألبان ، فإن الصلصة الناعمة المنعشة عبارة عن مزيج مليء بالبروتين من الفاصوليا البيضاء والخميرة الغذائية وعصير الليمون.

هذه الوصفة مفضلة لدى محبي Love and Lemons طوال الوقت ، ولسبب وجيه. حتى أكبر عشاق الجبن سوف يسقطون بسبب السبانخ الكريمية اللامعة & # 8220ricotta ، & # 8221 مكعبات بالكراميل من القرع الجوز ، وصلصة كريمة الكاجو الغنية.

لقد ربحت & # 8217t تفوتك اللحوم في هذه النسخة النباتية الشهية من الإسباجيتي بولونيز! يمتلئ الجوز والعدس بالبروتين ، بينما تملأه المريمية والفطر وإكليل الجبل والبلسميك بنكهة غنية ولذيذة.

هذه المعكرونة النباتية السهلة هي في الأساس كل شيء أريد أن أتناوله لتناول العشاء في أي ليلة من الأسبوع! صلصة طماطم سهلة الدسم (فقط كاجو + مارينارا!) تغطي مزيج 50/50 من الخضار الطازجة ونودلز ريجاتوني المرنة.

من قال أنك بحاجة إلى الجبن لصنع بيتزا جديرة بالشبع؟ قد تكون هذه البيتزا النباتية السهلة هي المفضلة لدي على الإطلاق! أضع عجينة بيتزا منزلية الصنع مع صلصة كريمة الكاجو الحامضة ، وخليط من الخضار اللذيذة والحارة والمقرمشة والعصرية ، وحفنات كبيرة من الريحان الطازج.

وصفات نباتية تاكو وأمبير تكس مكس

يحاكي الكاكايا الشهي الدجاج المتبل بالبهارات في سندويشات التاكو اللذيذة. مغطاة بصلصة المانجو والخيار والأفوكادو الطازجة ، إنها وجبة نباتية ممتعة ومليئة بالحيوية ولذيذة.

يأخذ الفطر المشوي المدخن مكان اللحم في هذه الفاهيتا النباتية السهلة. تستغرق خضروات الفاهيتا دقائق لتحضيرها ، لذا يمكنك الوصول مباشرة إلى الجزء الجيد: تحميلها في خبز التورتيلا مع الجواكامولي ، وتوماتيلو السالسا ، ومخلل الهالبينو من أجل البوب!

& # 8217s لا يوجد جبن مختبئ في اللون البرتقالي اللزج الذي ترونه أعلاه. بدلاً من ذلك ، إنه مزيج منعش مدخن من القرنبيط والبطاطا والشيبوتلي في صلصة أدوبو. أضف الكثير من رقائق التورتيلا ، صلصة الأناناس ، بيكو دي جالو ، والفاصوليا السوداء إلى المزيج ، ولديك جنة ناتشو المطلقة. نحن نحب أيضًا وصفة الجبن النباتي التي يسهل تحضيرها.

وصفات نباتية برجر وساندويتش

عندما أقول هذا الأفضل برجر نباتي ، أعني ذلك. مصنوعة من مكونات نباتية صحية مثل الفطر والجوز ومتبلة بالتماري والفلفل الحلو المدخن ، هذه الفطائر لذيذة ومرضية ومليئة بنكهة أومامي المدخنة.

كان الفلافل أول طعام أظهر لي كيف يمكن أن تكون وصفات عشاء نباتي لذيذة ، ومن المؤكد أن هذه النسخة المخبوزة المقرمشة ستفعل الشيء نفسه بالنسبة لك. قدمها مع الحمص والبصل الأحمر المخلل والخضار الطازجة لتتناولها بالفعل.

هذه النسخة النباتية من شطيرة الشواء الكلاسيكية لذيذة تمامًا مثل التقليدية! أطبخ الكاكايا مع البصل المقلي وصلصة شيبوتل باربيكيو المدخنة قبل تكديسها على الكعك مع سلو سريع ومخللات مقرمشة.

سواء كنت تحشوها في الغواصات أو تكدسها في المعكرونة ، فإن كرات اللحم النباتية المدخنة هذه مضمونة لتكون ناجحة.

إذا كنت & # 8217re تفكر في التحول إلى نظام غذائي نباتي ، فلا يتعين عليك & # 8217t توديع BLTs إلى الأبد. قم بتبديل التمبيه المتبل المقرمش بالطعام التقليدي & # 8220B ، & # 8221 واحتفظ بالأشياء بسيطة من خلال إقرانها مع الكلاسيكية & # 8220L & # 8221 و & # 8220T. الأطعمة القابلة للدهن ، والأفوكادو ، والخضروات الإضافية (بالطبع)!

وصفات السوشي والمعكرونة النباتية

من الذي يحتاج لتناول الطعام في الخارج عندما يمكنك صنع السوشي اللذيذ في المنزل؟ فطر شيتاكي المحمص اللذيذ وصلصة غمس الجزر والزنجبيل النابضة بالحياة تجعل هذا السوشي النباتي جيدًا مثل أي نوع تحصل عليه في المطعم.

نودلز السوبا فائقة النضارة هي وجبة غداء مثالية. أنا أحب هذا الإصدار مع فجل البطيخ والبازلاء ، لكن أزواج صلصة السمسم الخفيفة المنعشة تتناسب جيدًا مع جميع أنواع الخضار. لا تتردد في التبديل في مفضلاتك الموسمية!

الفطر ، بوك تشوي ، ومرق محلي الصنع غني بالتوابل يكمل هذه النسخة النباتية من pho الفيتنامية التقليدية.

شوربات نباتية كريمية ويخنات دسمة

& # 8217s لا يوجد سبب يجعل حساء الطماطم & # 8217t صديقًا للنباتيين! بدلاً من استخدام منتجات الألبان في وصفة الحساء هذه ، أخلط الحمص لجعله سميكًا ودسمًا. إنه رائع من تلقاء نفسه ، لكن حفنة كبيرة من الخبز المحمص بالجبن النباتي اللذيذ يجعلها لا تقاوم تمامًا.

لدي وصفة حساء القرع الجوز هذه تكرر من اليوم الأول من الخريف حتى آخر يوم في الشتاء. إنه خفيف ومريح وسهل الصنع ، ويملأه إكليل الجبل والمريمية والزنجبيل بنكهة قوية ودافئة.

شوربة الفطر المصنوعة منزليًا من الكريمة جيدة جدًا لإخفائها داخل أي طبق خزفي! بدلاً من المكسرات أو منتجات الألبان ، يأتي قوامها الكريمي الفائق من خليط القرنبيط.

من المحتمل أن يكون لديك بالفعل جميع مكونات حساء العدس الكريمي بالكاري هذا في مخزنك بالفعل. هذه أخبار جيدة لك ، لأنها & # 8217s دافئة للغاية ومغذية ولذيذة لدرجة أنك & # 8217 سترغب في تجربتها في أسرع وقت ممكن.

هذا الكاري هو أحد وصفاتي النباتية السهلة لأيام نهاية الأسبوع المزدحمة. مليء بالخضار الطازجة والتوابل الدافئة ، إنه لامع ومغذي ومريح.

وصفات نباتية سلطة كبيرة

تحتوي هذه السلطة على كل شيء: شيء لامع ، شيء مشرق ، شيء جوزي ، شيء طازج. سواء قمت بتعبئتها لتناول طعام الغداء أو تقديمها كطبق جانبي للعشاء ، فهي وصفة أنت & # 8217 بالتأكيد ستحبها.

تحل المكسرات المحمصة المدخنة محل لحم الخنزير المقدد في هذا الريف النباتي على سلطة البروكلي الكلاسيكية. كما أنه محلى بشكل طبيعي ، حيث تحصل الصلصة الكريمية الخفيفة المنعشة على حلاوة من شراب القيقب بدلاً من السكر.

ستؤدي هذه الوصفة إلى تحطيم أي فكرة مسبقة مفادها أن سلطات اللفت مملة ولطيفة. مليئة بالخضار المقرمشة ، وبذور اليقطين المحمصة ، والحمص المقرمش ، والأفوكادو ، وصلصة الزنجبيل النابضة بالحياة ، وهي من الأطباق النباتية المفضلة لدي لتناول طعام الغداء. لا يفشل أبدًا في إبقائي ممتلئًا حتى وقت العشاء ، ومع كل ألوانه ، وملمسه ، وأذواقه ، فإنه من الممتع تناول الطعام أيضًا!

وصفات طبق جانبي نباتي قابل للمشاركة

حتى أخصائيو البطاطا المهروسة سيقعون في غرام هذه البطاطا المهروسة النباتية الخفيفة! يضفي الثوم المحمص عليهم نكهة غنية وجوزية ، ويمنحهم كمية كبيرة من زيت الزيتون قوامهم الكريمي اللذيذ.

يحل حليب جوز الهند محل الكريمة المكثفة في هذا الطبق الجانبي الطازج واللذيذ لمدة 15 دقيقة.

الصلصة وتغميس الوصفات النباتية

إذا لم تجرب صلصة الطحينة مطلقًا ، فاستعد للوقوع في الحب. كريمي ، جوزي ، وليموني ، لا يوجد حد لطرق استخدامه ، خاصة عندما تدخل هذه الأشكال الأربعة الجريئة!

أساسيات الخضروات

نودلز الكوسة هي طريقة ممتعة لإضافة المزيد من الخضار إلى وصفات المعكرونة النباتية! جرب تخطي المعكرونة العادية تمامًا ، أو استخدم مزيجًا بنسبة 50/50 من نودلز الكوسة والمعكرونة.

تخطي السباغيتي ، واصنع اسباجيتي الاسكواش بدلا من ذلك! قدميها بمفردها كطبق جانبي نباتي صحي ، أو ارمها بالبيستو والخضار المشوية ، أو اذهب إلى طريق السباغيتي الكلاسيكي وقم بتغطيتها بمغرفة كبيرة من صلصة المارينارا.

يُعد استبدال أرز القرنبيط بالأرز العادي طريقة رائعة لتعبئة الخضار الإضافية في أي طبق مقلي أو وعاء أو طبق كاري. طازجة وخفيفة وسهلة التحضير ، تصبح عنصرًا أساسيًا في مطبخك!

احتفظ بهذا البصل المخلل السريع والسهل في متناول اليد لإضافة نكهة مشرقة إلى الوصفات النباتية المفضلة لديك! إنها & # 8217 هي اللمسة النهائية المثالية للسلطات والسلطانيات والتاكو والمزيد.

سواء كنت تقدمها كوجبة خفيفة أو مقبلات أو طبق جانبي مع شطيرة المفضلة لديك ، فأنت مضمون أن تحب هذه البطاطا المقلية المقرمشة. صلصة شيبوتلي للتغميس اختيارية ، لكن يوصى بها بشدة.

أساسيات الحبوب والبقوليات

الكينوا ليست محملة بالبروتين والعناصر الغذائية الأخرى فحسب ، بل إنها لذيذة أيضًا! تعمل نكهة الجوز اللذيذة بشكل جيد في كل شيء من ملفات تعريف الارتباط إلى أطباق الحبوب ، ويتم طهيها في غضون 15 دقيقة فقط!

تحذير: من الصعب مقاومة أكل هؤلاء الصغار المملحين والمقرمش خارج الفرن مباشرة! إذا استطعت ، استمتع بها كوجبة خفيفة أو ضعها فوق وصفات عشاء نباتي للحصول على بروتين إضافي.


ابدأ بإعداد الصلصة. ستحتاجين إلى نكهة وعصير ليمونة كبيرة. تأكد من قشر الليمون قبل عصره ، وإلا سيكون ذلك مستحيلًا.

أنت & # 8217ll تحتاج أيضًا إلى عصير برتقالة واحدة. لا تحتاج & # 8217t إلى عصارة حمضيات مثل هذه & # 8212 يمكنك فقط عصر العصير بيديك & # 8212 لكنها تجعل المهمة أسهل قليلاً.

اخفقي قشر الليمون وعصير الحمضيات مع زيت الزيتون والعسل والبهارات.

ضع الصلصة جانبًا. بعد ذلك ، نخب اللوز. ما عليك سوى وضعها على صينية خبز مبطنة بورق الألمنيوم لتنظيفها بسهولة واخبزيها لمدة 5 دقائق ، أو حتى تصبح ذهبية اللون قليلاً.

راقبهم عن كثب ، فقد تحولوا من اللون الذهبي تمامًا إلى الاحتراق بسرعة كبيرة!

بعد ذلك ، أضف جميع مكونات السلطة إلى الوعاء مع الصلصة.

يقلب جيداً ، ثم يغطى ويبرد لمدة ساعة على الأقل ، ويفضل أن يكون لعدة ساعات. مذاق السلطة أفضل بكثير من البرودة ، خاصة عندما تتاح الفرصة للنكهات للزواج.

تذوق واضبط التوابل إذا لزم الأمر ، ثم قدمها باردة. استمتع!


تغذيني بحب

طبق أكل جيد
تناول الطعام جيدًا رقم 1 - الأرز والبطاطا الحلوة والفول والقرنبيط (GF)
تناول الطعام جيدًا رقم 2 - كيشادي ، الفاصوليا الخضراء ، الهليون ، الأفوكادو (GF)
تناول الطعام جيدًا رقم 3 - سلطة الكينوا والعدس والقرنبيط والجزر (GF)
تناول الطعام جيدًا رقم 4 - الأرز ، مونج دال ، كاري البامية ، الأفوكادو (GF)
تناول الطعام جيدًا رقم 5 - الحنطة السوداء والحمص وسلطة الشمندر والحمص (GF)
تناول الطعام جيدًا رقم 6 - الكينوا وسلطة الحمص والقرنبيط (GF)
تناول الطعام جيدًا رقم 7 - الأرز البني وسلطة الفاصوليا والجوز والبروكلي (GF)
تناول الطعام جيدًا رقم 8 - الحنطة السوداء ، الحنطة السوداء والحمص والكوسة والطماطم سهلة (GF)
تناول الطعام بشكل جيد رقم 9 - سلطة الحنطة السوداء والفول والأفوكادو والخضار على البخار (GF)

أشياء نباتية حلوة
قضبان الأطفال الصغار (استخدم GF oat)
أرز باللبن مع كومبوت البرقوق (GF)
ميداليات الشوكولاتة الداكنة - التوت والورد (GF)
شوفان ناعم للغاية للأطفال الصغار (استخدم GF oat)
ثلاث قطع من الجوز (GF ، وكذلك GAPS و PALEO)
شوفان البرتقال والخشخاش الصغير (استخدم GF oat)
لدغات الفاكهة (GF ، وكذلك GAPS و PALEO)
بودنغ أرز جوز الهند (GF)
ميداليات الشوكولاتة - الهيل والفستق (GF)
كرات الجوز (GF ، وكذلك GAPS و PALEO)
فطائر القمح الكامل
بسكويت كامل الحبة
التفاح المخبوز (GF ، SF ، أيضًا GAPS و PALEO)
الراوند والتوت ينهار (GF ، SF ، أيضًا GAPS و PALEO)
تنهار التفاح والقرفة (GF ، أيضًا PALEO)
لدغات بذور التين والقنب (GF ، وكذلك GAPS و PALEO)
تنهار التوت والبرقوق (GF ، وكذلك GAPS و PALEO)
سلطة فواكه البطيخ (GF ، وكذلك GAPS و PALEO)
آيس كريم الموز والمانجو (GF ، وكذلك GAPS و PALEO)
بطيخ الشمام والفلفل الحار (استبدل العسل بشراب القيقب ، GF ، وكذلك GAPS)
تنهار جوز الهند والتوت الزنجبيل (GF ، وكذلك GAPS و PALEO)
مصاصات جليد البطيخ (GF ، وكذلك GAPS و PALEO)
بسكويت التمر (GF ، وكذلك GAPS و PALEO)
مصاصات جليد البابايا والعنب الأسود (GF ، وكذلك GAPS و PALEO)
مصاصات المانجو المثلج (GF ، وكذلك GAPS و PALEO)
أكواب التوت المجمدة (GF ، وكذلك GAPS و PALEO)
موز كامل مخبوز (استبدل العسل بشراب القيقب ، GF ، وكذلك GAPS و PALEO)
كومبوت الكمثرى المتبل (GF ، وكذلك GAPS و PALEO)

مشروب نباتي
النبيذ الأبيض المولد (GF)
شاي الزنجبيل الساخن والليمون (GF ، وكذلك GAPS و PALEO)
عصير البرتقال والجريب فروت الطازج (GF ، وكذلك GAPS و PALEO)
عصير القنب والموز (GF ، وكذلك GAPS و PALEO)
عصير الشمندر والزنجبيل (GF ، وكذلك GAPS و PALEO)
عصير جزر الزنجبيل (استبدل العسل بشراب القيقب ، GF ، وكذلك GAPS و PALEO)
عصير بنجر كوكوناس (GF ، أيضًا GAPS ، PALEO ، AIP)


شاهد الفيديو: سلطة ديال العدس الأسود (سبتمبر 2021).